Brandy

Brandy bei Pipe House

Brandy ist bei uns mit einer Abfüllung vertreten: Gran Reserva Finest Selection. Die Bezeichnung Gran Reserva steht für die längste Reifestufe – der Brand hat mehrere Jahre im Eichenfass verbracht, bevor er abgefüllt wurde.

Brandy, Cognac, Weinbrand: wo liegt der Unterschied?

• Brandy ist der Oberbegriff für jeden aus Wein gebrannten Alkohol – unabhängig von Herkunft und Verfahren.
• Cognac ist ein Brandy aus einem eng umgrenzten Gebiet in Frankreich, mit vorgeschriebenem Brennverfahren und Mindestreifezeit.
• Weinbrand ist die deutsche Bezeichnung mit eigenen gesetzlichen Anforderungen.
• Grappa gehört nicht dazu: Er wird nicht aus Wein gebrannt, sondern aus dem Trester.

Kurz: Jeder Cognac ist ein Brandy, aber nicht jeder Brandy ein Cognac. Die Auswahl an Cognac finden Sie unter Cognac, den Grappa in der eigenen Kategorie.

Brandy und Zigarre

Ein lang gereifter Brandy bringt Vanille, Dörrobst und Holz mit – dieselben Aromen, die auch im Zigarrenrauch vorkommen. Das macht ihn zum naheliegenden Begleiter zu milden und mittelkräftigen Formaten, etwa aus der Dominikanischen Republik oder von Kuba.

• Glas: tulpenförmig statt breiter Schwenker – der Schwenker verflüchtigt zu viel Alkohol.
• Temperatur: Zimmertemperatur, kein Erwärmen in der Hand.
• Menge: zwei bis drei Zentiliter, passend zur Länge der Zigarre.

Pipe House über Brandy

Brandy ist bei uns eine Randposition. Wir führen ihn als preislich zugänglichere Alternative zum Cognac – wer die Kombination aus Zigarre und Weinbrand erst kennenlernen möchte, muss dafür nicht bei achtzig Euro einsteigen. Wer eine breite Auswahl sucht, ist bei einem Spirituosenhändler besser aufgehoben. Das übrige Angebot steht unter Spirituosen, dazu Whisky, Rum und Obstbrände.